毛蛤蜊（毛蛤）

软体动物门,瓣鳃纲,蚶目,蚶科,毛蚶属,主要分布于中国、朝鲜和日本沿海。以中国渤海和东海近海较多。生活在内湾浅海低潮线下至水深十多米的泥砂底中，以4-8米居多。

毛蛤蜊的功效

功效作用：滋阴生津,软坚散结,利小便。肝肾阴虚,烦热盗汗,消渴；瘿瘤,瘰疬,痞块；水肿,小便不利。

营养价值：糖,蛋白质,脂肪,菸酸,无机盐,维生素A,维生素B1

适宜人群：尤适宜【高胆固醇,高血脂,肺结核咳嗽咯血,阴虚盗汗、体质虚弱,营养不良、瘿瘤瘰疬、淋巴结肿大、甲状腺肿大】者,【癌症、放疗,化疗后】者,【糖尿病,红斑狼疮,干燥综合症】患者,【黄疸,尿路感染,醉酒】之人。一般人群均可食用。

禁忌人群：【脾胃虚寒、腹泻便溏、寒性胃痛腹痛】者,女子【经期、产后、受凉感冒】者忌食。

毛蛤蜊的功效与作用

1、利尿能滋阴生津，软坚散结，利小便。

2、消肿用于肝肾阴虚，烦热盗汗，消渴；瘿瘤、瘰疬、痞块；水肿，小便不利。

1、属于海产品容易引起过敏。

2、不要喝啤酒，容易引起痛风。

检查一下蛤蜊的壳，要选壳紧闭的，否则就有可能是死蛤蜊。

壳打开的为死蛤蜊。

把水沥干，然后再冰箱里冷藏。

毛蛤的壳厚，不能在冰箱里放太久，最多只能放个一两天，不然就不新鲜了。