猫爪草（小毛茛、猫爪儿草、三散草）

猫爪草，为毛莨科植物小毛莨的块根，因其块根肉质，数个簇生，近纺锤形，外皮黄褐色，形似猫爪而得名。该属植物多为一年生或多年生草本，全球约有400多种，广布于寒温地带，我国有78种，9变种，主产于长江中下游各地，一般有小毒，具有解毒散结之功效。除小毛茛以块根入药外，大多数以全草入药，一般用作引赤发泡、敷穴位，可治疗多种疾病，也能杀虫。现代药理和临床研究表明猫爪草及其制剂对肺结核、淋巴结核和多种癌症及淋巴瘤有疗效。同时，毛茛属植物亦可作为园林植物，有一定的观赏性。

猫爪草的功效

功效作用：可散结,止咳祛痰,解毒消肿；用于淋巴结结核未溃,瘰疬,肺结核,疟疾。

营养价值：小毛莨内酯,原白头翁素,二十烷酸,肉豆蔻酸十八烷基酯,豆甾醇,β-谷甾醇,葡萄糖,阿拉伯糖,半乳糖,还含有油类、植物碱。

适宜人群：一般人群均适用。

禁忌人群：【孕妇】慎用

猫爪草的功效与作用

治结核主治瘰疬；结核；咽炎；疔疮；蛇咬伤；疟疾；偏头痛；牙痛。

食用猫爪草要注意什么

猫爪草有点小毒，所以服用前需要水煮。

如何挑选猫爪草？

本品呈块根纺锤形，多5-6个簇生，形似猫爪，长3-10mm，直径2-3mm，顶端有黄褐色残茎或茎痕。表面黄褐色或灰黄色，久存色泽变深，微有纵皱纹，并有点状须根痕和残留须根。

质坚实，断面类白色或黄白色，空心或实心，粉性。气微，味微甘。以色黄褐，质坚实者为佳。

猫爪草如何保存？

去须根，洗净晒干。置通风干燥处，防蛀。