地骨皮（杞根）

地骨皮的功效和作用

1、清火去热地骨皮对肺有很好的作用，能够对肺进行清火，去热。具有降火的疗效，时长食用地骨皮，能够降温解暑，在炎热的夏季也是一种解暑良药。

2、阴虚潮热适合嘴巴干涩，疲乏劳累的人群。

3、止咳由于肺热而导致的反复咳嗽，就可以食用地骨皮来减轻症状。由于一些人免疫力低下，尤其是小孩和老人，出现了肺热咳嗽可以使用地骨皮来食用。

食用地骨皮要注意什么？

1、脾胃虚寒者忌服地骨皮。

2、地骨皮，味甘，性寒；归肺、肾经。清虚热；泻肺火；凉血。

如何挑选地骨皮？

根皮呈筒状、槽状或不规则卷片。筒直径0.5～2cm，厚1～3mm。外表面土黄色或灰黄色，粗糙，有交错裂纹，易剥落；内表面黄白色，有细纵纹。

质脆，折断面分内外两层，外层较厚，土黄色；内层类白色。微有香气，味稍甜。

地骨皮如何保存?

置通风干燥处，防蛀。