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茼蒿
茼蒿的功效与作用

茼蒿的功效和作用

1、美肌茼蒿中含水分量高,可以改善肌肤粗糙,同时有助于锁水美白肌肤。

2、去胆固醇茼蒿含有新鲜且为深绿色的色素,叶绿素具有去除胆固醇的功效。

3、清血养心茼蒿能够养心安神,稳定情绪,同时有利于防止记忆力减退。

4、整肠健胃茼蒿含有丰富的食物纤维,能促进肠胃的运动,有整肠健胃的功能。

5、降压利尿茼蒿含有丰富的钾,能调节体内水液代谢平衡,消肿利尿,稳定血压。

食用茼蒿要注意什么?

1、茼蒿容易长虫,使用前可用盐水适当浸泡驱虫。

2、茼蒿较好的烹饪方法就是氽汤或凉拌,有利于胃肠功能不好的人。

3、茼蒿炒制的时间不宜过长,以免影响口感,流失维生素。

4、茼蒿中的芳香精油遇热易挥发,烹调时应以旺火快炒。

如何选择茼蒿?

茼蒿的选购技巧很简单,主要是靠看,看看叶子够不够浓密解释,还有茼蒿干够不够肥装,一般叶子茂密而起干比较肥壮厚实的茼蒿会比较鲜嫩。

茼蒿如何保存?

茼蒿在保存的时候一定要将水分晾干,然后再用一层纸将其包裹住,最好将茼蒿直立放置在冰箱中进行保湿冷藏即可。

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