西番莲的功效和作用

1、生津止渴西番莲含有丰富的汁液，能生津液，帮助人们止渴。

2、助消化西番莲含有丰富的维生素和氨基酸，可以帮助人体对营养的吸收，促进消化。

3、美容养颜西番莲富含VC、SOD酶和胡萝卜素等，能帮助改善皮肤，具有抗衰老、养颜的功效。

食用西番莲要注意什么？

1、西番莲内服煎汤5-15克即可。

2、成熟的西番莲逐渐出现红色，如果香味越浓表示成熟度越好。

如何挑选西番莲？

先选择西番莲时要选择果形比较端正的，而且要选择靠近圆形的为好，没有明显伤痕或者变异的，在挑选时还可以闻一闻，一般没有腐臭味而是一股浓浓的果香味的为宜。

西番莲如何保存？

西番莲保存的时候一定不可碰撞，要检查是否有坏的，直接放置在干燥通风处保存起来即可。