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1、延年益寿味噌中富含蛋白质、维生素和各种矿物质元素等,常食味噌能有益身体健康延年益寿。
2、防癌抗癌味噌有防癌抗癌的功效。
3、降胆固醇味噌能起到降胆固醇功效,有益心脑血管健康。
1、味噌不宜放入过多,每次少许即可。
2、味噌不耐久煮,所以在熄火前再加味噌到汤里去。
挑选味噌时主要看的是色泽,选择颜色呈现淡浅黄色的为宜。
味噌保存在冰箱的冷藏室进行存储即可。
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