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胡椒
胡椒的功效与作用

胡椒的功效和作用

1、增进食欲胡椒味道强烈,加入菜肴中能起到增进食欲的作用。

2、去腥解腻胡椒中含有椒碱、芳香油等成分,能起到去腥解腻的功效。

3、防腐抑菌胡椒粒可用来放入大米中少许起到防虫防蛀的作用。

食用胡椒要注意什么?

1、胡椒不能高温油炸,应在菜肴或汤羹即将出锅时填加少许,均匀拌入。

2、胡椒与肉食同煮时间不宜太长。

3、阴虚有火者不宜食用胡椒。

4、番茄酱、牛奶不能与胡椒搭配。

如何挑选胡椒?

一般我们在市场上看到的都是白胡椒,白胡椒颜色呈现出灰白色,而且要选择果仁饱满均匀,气味要挑选越浓的越好。

胡椒如何保存?

将胡椒放置在阴凉干燥的地方保存,房子在容器中做密封保存,注意放光防潮。

孕妇能吃胡椒吗

产妇能吃胡椒吗

婴儿能吃胡椒吗

婴儿本身体质是燥热体质,给孩子吃胡椒之后可能会导致体内阳气上升,出现溃疡、便秘等各种问题,而且还会对宝宝的肠道系统产生一定的刺激,出现腹泻,腹痛等各种症状。

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