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鱼肚
鱼肚的功效与作用

鱼肚的功效和作用

1、助消化鱼肚能调理肠道功能,提高消化吸收率,对食欲不振和消化不良有治疗作用。

2、增强体力鱼肚通过增强肌肉组织的弹力和韧性从而增强人体体力。

3、健脑鱼肚能维持胰腺的正常分泌,促进生长发育,此外还能加强脑神经功能,提高思维和智力。

4、活血补血鱼肚含有大量的胶汁,具有活血、补血、止痛的功效,同时还能御寒祛湿、提高人体免疫力,对于体质较弱的人很适用。

5、补充胶原蛋白鱼肚能够补充人体皮肤中的胶原蛋白,让皮肤看起来光滑饱满。

食用鱼肚要注意什么?

1、刚买回来的花胶,最好先晒一晒,味道便会更浓。

2、鱼肚也分品质,一般品质的多数用来熬汤,品质高者亦可用来做成菜式。

3、一般取20~50g花胶炖汤食用即可。

如何挑选鱼肚?

挑选鱼肚时要选择色泽明亮,而且要张大厚体,颜色显得十分的白嫩透明,微微有带弹性的为宜。

鱼肚如何保存?

鱼肚在保存的时候要洗干净,然后放入碗中在加上少许的盐,放置在冰箱内保存起来即可。

孕妇能吃鱼肚吗

产妇能吃鱼肚吗

婴儿能吃鱼肚吗

过于补益的食物还是不适合给婴儿食用。其中大量的蛋白质、胶原蛋白不易于被婴儿吸收,还会增加胃肠道的负担。

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