当前位置:首页 >科学育儿 >能不能吃
食材简介
青鱼肝,行业称秃肺,又肥又嫩,又大,用油稍煎之后红烧,出锅略加醋和胡椒,便是著名的上海菜红烧秃肺。
营养价值
青鱼肝含有大量纯鱼肝油,油而不腻,嫩如猪脑。
食用功效
常食青鱼肝补神明目、强身健体的功效。
适用人群
一般人群均可食用。
禁忌人群
清鱼肝不宜与高酸性食物同食。
选购技巧
青鱼肝为红褐色的呈不规则椭圆状,有微小血管分布其表面。而且有大量油布于表面。
查一查能不能吃
1柿子不能和什么一起吃
2想要通过健身来养生可行吗?千万不要运动过量!
3脾胃虚寒吃什么水果好
4秋季养生茶有哪些
5秋天排毒养颜的食物有哪些
6增加免疫力的食物
7上班犯困怎么提神
8吃什么可以养肝明目
9吃菠菜的禁忌
10常喝鸽子汤的好处
2螃蟹不能和什么一起吃
3枸杞泡水喝的正确方法
4孕妇吃什么蔬菜补钙
6女性如何排毒养颜
7强胃健脾的食物有哪些
8补血益气的粥有哪些
9脾胃虚寒吃什么水果好
10吃什么可以养肝明目
换一换