青口的功效与作用

1、补精养血可补肾益精、调肝养血、消瘿瘤、调经血、降血压之功效。

2、壮阳补肾用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症。

食用青口要注意什么

青口可浓缩金属铬、铅等有害物质，故污染的淡菜不能食用。

如何挑选青口？

身干、色鲜，肉肥者为佳。
       

青口如何保存？

淡菜干需要密封起来，放在干燥通风的地方保存。还有一种方法就是，把淡菜干直接密封起来，放入冰箱的冷藏室冷冻保存，保存妥当的话，能存放的时间可达12个月以上。