毛蛤蜊的功效与作用

1、利尿能滋阴生津，软坚散结，利小便。

2、消肿用于肝肾阴虚，烦热盗汗，消渴；瘿瘤、瘰疬、痞块；水肿，小便不利。

食用毛蛤蜊要注意什么

1、属于海产品容易引起过敏。

2、不要喝啤酒，容易引起痛风。

如何挑选毛蛤蜊？

检查一下蛤蜊的壳，要选壳紧闭的，否则就有可能是死蛤蜊。

壳打开的为死蛤蜊。

毛蛤蜊如何保存？

把水沥干，然后再冰箱里冷藏。

毛蛤的壳厚，不能在冰箱里放太久，最多只能放个一两天，不然就不新鲜了。