萝卜叶的功效与作用

1、消食功能消食，理气，治胸膈痞满作呃，食滞不消。

2、预防便秘萝卜缨的营养价值很高，纤维高，可预防便秘。

3、预防近视眼萝卜缨中含钼较高。因此，常服萝卜缨汤，有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。

4、润肤养颜含有维生素和矿物质，维生素A和B1很高，所含的维生素C也很丰富，又含有丰富的水分，有润肤养颜的作用。

食用萝卜叶要注意什么

1、气虚血弱、虚喘之人忌食。

2、虚喘之人忌食。

3、体质虚弱、脾胃虚寒之人忌食。

如何挑选萝卜叶？

新鲜色深的叶子，挑选不要太厚或者太硬的。

萝卜叶如何保存？

冷藏。