紫藤花的功效和作用

1、止泻紫藤花含有较多的挥发油，还含有尿囊素、尿囊酸、廿七烷和二氢豆甾醇等成分，有解毒、止泻、消肿的功效。

2、防止酒腐变质紫藤的种子有小毒，含有氰化物，可治筋骨疼，还能防止酒腐变质。

3、解毒消肿紫藤茎叶含木犀草素7-葡萄糖鼠李糖苷、芹菜素和维生素C等成分，有解毒消肿的功效。

食用紫藤花要注意什么？

1、因种子有毒，过量服用会发生呕吐、腹痛、腹泻以致脱水等中毒症状，儿童食入二粒种子即可引起严重中毒。

2、在河南、山东、河北一带，人们常采紫藤花蒸食，清香味美。

如何挑选紫藤花？

以新鲜为佳。

紫藤花如何保存?

置通风干燥处，防蛀。

紫藤花是具有一定的毒素的，如果一旦误食的话就会产生呕吐和腹部绞痛的情况出现，所以孕妇还是不要食用这个植物。