粉条的功效和作用

1、提供能量粉条含有碳水化合物、蛋白质和烟酸等营养成分。

食用粉条要注意什么？

1、消化不良者少食.

2、孕妇慎用！

如何挑选粉条？

比较透明,手感比较圆润的好.

粉条如何保存？

干燥处保存。

粉条在制作的过程中，为了解决黏连、断条等问题，常会添加明矾，而明矾的主要成分为硫酸铝钾，其中含有较多的铝，孕妇摄入铝过多，会使卵巢萎缩，造成胎儿生长停滞，铝还能引发胆汁郁积性的肝病，造成骨质软化，引起血细胞低色素贫血。另外，粉条还有不宜消化的特点，怀孕期间的妇女本身胃口就不好，粉条吃的过多容易造成消化不良。

产妇在生完孩子以后，由于之前受压迫，再加上坐月子期间，卧床时间比较长，容易导致便秘，但由红薯制作的粉条当中富含纤维素，可以帮助促进肠蠕动，缓解便秘的症状。但产妇此时的消化系统较弱，粉条不宜消化，所以不宜多食，容易导致消化不良。所以坐月子期间可以吃粉条，但要适量，还要注意均衡营养。

宝宝是可以吃粉条的，但是6个月以内的宝宝就不建议食用，因为这个阶段的宝宝本身还没有开始添加辅食。6个月以上的宝宝是可以吃的，但是也需要注意粉条的长度，妈妈们最好将粉条碾碎喂食给宝宝，不然容易呛到宝宝气管。