食材简介

形态 一年或多年生丛生草本。茎质坚硬，灰绿色，节膨大。叶厚线形，对生。花大，具芳香，单生或成聚伞花序；萼下有菱状卵形小苞片四枚，先端短尖，长约萼筒四分之一萼筒绿色，五裂；花瓣不规则，边缘有齿，单瓣或重瓣，有红色、粉色、黄色、白色等色。

营养价值

滋阴补肾，调养气血，润肤乌发，强壮元气，调节内分泌。

食用功效

1、康乃馨具有美容养颜，安神止渴，清心明目，消炎除烦，生津润喉，健胃消积。
2、对治疗头痛牙痛有明显疗效。
3、含人体所需的各种微量元素，能加速血液循环，促进新陈代谢，具有清心除燥，排毒养颜。
4、具有固肾益精，治虚劳，咳嗽、消渴之功效。
5、清肝凉血，美白皮肤，祛斑除皱。
6、具有清心除燥、排毒养颜、延缓衰老、调节女性内分泌系统、补肾担神、健胃开胃、调节血脂减肥等功效。

适用人群

气虚体质、气郁体质、湿热体质、痰湿体质、阴虚体质、瘀血体质。

禁忌人群

无不适宜人群。

选购技巧

常绿亚灌木，作多年生宿根花卉栽培。因花瓣具繸缘及香郁气味，而广受栽培（代香石竹已少有香气现）。一般分为花坛康乃馨与花店康乃馨两类；茎丛生，质坚硬，灰绿色，节膨大，高度约50㎝。叶厚线形，对生。茎叶与中国石竹相似而较粗壮，被有白粉。花大，具芳香，单生、2-3朵簇生或成聚伞花序；萼下有菱状卵形小苞片四枚，先端短尖，长约萼筒四分之一；筒绿色，五裂；花瓣不规则，边缘有齿，单瓣或重瓣，有红色、粉色、黄色、白色等色。