一般情况下，吃油炸类食物、含糖量高的食物或者高碳水化合物的食物可以帮助快速发胖。
1、油炸类食物：如油炸糕、油条、炸薯条等，其中富含丰富的油脂成分，脂肪含量通常比较高，短时间内摄入过量可能会导致脂肪堆积，引起发胖。
2、含糖量高的食物：如绿豆糕、蛋糕、月饼等，其中一般都会掺杂各种糖类食物，短时间内摄入过多糖类，会转化为糖原积存在人体内，导致食用者出现发胖的情况。
3、高碳水化合物的食物：如面条、米饭、土豆等，此类食物中通常都含有较多的碳水化合物，进入人体后会被分解为大量的葡萄糖，能够为人体提供能量支持。但如果长期大量摄入高碳水化合物的食物，可能会使葡萄糖累积转化为脂肪，堆积在人体各个部位，导致发胖。
虽然这些食物可以帮助快速增加体重，但长期大量食用这些高热量、高脂肪、高糖的食物，可能会对身体健康造成不利影响，如增加患心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的风险。因此建议均衡饮食，并结合适量的运动，有利于身体健康。
