肝脏脂肪变性的病理变化一般有肝脏体积变大、肝脏颜色变化、肝细胞形态变化、肝窦受压、汇管区变化等。若有不适，建议及时就医。
1、肝脏体积变大：脂肪在肝细胞内积聚，导致肝细胞肿胀，进而使整个肝脏的体积相应增大。肝脏体积会增大，边缘变钝。
2、肝脏颜色变化：如果脂肪变性程度较重，肝脏切面会呈现出油腻感，这是脂肪滴的大量存在所致。肝脏的颜色由正常的红褐色逐渐变为淡黄色，质地也变得较软，表面光滑。
3、肝细胞形态变化：肝细胞内出现大小不等的脂肪空泡，这些空泡最初多位于细胞核周围，随着脂肪变性的加重，可逐渐充满整个细胞，将细胞核挤向细胞一侧，使肝细胞形似脂肪细胞。
4、肝窦受压：由于肝细胞肿胀和脂肪空泡的挤压，肝窦变窄或受压，血液流动受阻，影响肝脏的血液循环和物质交换功能。
5、汇管区变化：在汇管区，可能会出现轻度的淋巴细胞浸润，这是机体对肝细胞脂肪变性的一种炎症反应。随着病变的发展，炎症细胞浸润可能会增多，同时伴有纤维组织增生，若进一步发展可导致肝纤维化。
日常生活中，建议清淡饮食，适量食用富含蛋白质、多种维生素、矿物质等营养成分的食物，如鸡蛋、瘦肉、西红柿、苹果等，可以补充身体所需的能量，有助于维持机体健康。
