七叶果的果实能吃吗

彩牛养生 · 2023-02-09
周超 副主任医师
四川省人民医院(三级甲等) 消化内科

  七叶果的果实一般不能吃,可能对身体造成损伤。

  七叶果一般指的是七叶树的果实,其外形和板栗比较类似。一般情况下,七叶果的果实不能吃,因为其中含有皂角苷,属于一种有毒物质,食用以后可能会引起身体中毒,出现恶心、呕吐、腹泻、腹胀等异常症状。同时,果实当中也含有七叶树素,这种物质属于破坏红细胞的有毒物质,可能会引起身体贫血,对身体健康产生影响,所以七叶果的果实一般不能吃。

  七叶果的果实有些人认为经过碱水煮过以后可以食用,但是没有科学根据,所以为了健康着想,注意谨慎选择。

温馨提示:以上内容仅供参考,不可替代专业诊断。如有不适,请及时就医。
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