一般情况下，孩子嘴里苦可能是食物刺激、消化不良、慢性胃炎、胃食管反流、胆结石等原因导致的。具体分析如下：
1、食物刺激
如果是因为吃了苦瓜、芹菜等含有苦味的食物之后，其中含有的黄酮类化合物或生物碱触发味觉感知系统产生的苦味。一般无需特殊治疗，一般通过多喝水，有助于症状改善。
2、消化不良
消化不良时，可能会导致胃内食物无法及时被肠道吸收，产生的气体反应到口腔内就可能造成口干、口臭或者是腹胀的症状。可以遵医嘱使用健胃消食片、枸橼酸莫沙必利片、西沙必利片等药物治疗。
3、慢性胃炎
胃黏膜长期在慢性炎症的刺激下，会导致胃酸分泌过多，当胃酸反流到咽喉部时，就可能会出现最苦、反酸等症状。建议在医生的指导下雷尼替丁片、枸橼酸铋钾胶囊、铝碳酸镁片等药物保护胃黏膜，缓解症状。
4、胃食管反流
当胃内的酸性胃液逆流到食管进入口腔时，胃酸和胆汁中含有的苦味，会导致口腔出现苦味，并伴随上腹部烧灼感、嗳气等症状。建议遵医嘱服用小儿胃宝片、西咪替丁片、小儿健脾丸等药物缓解症状。
5、胆结石
胆囊出现结石后，会导致胆固醇和胆汁比例失调，当胆汁排泄发生异常后，会出现嘴巴发苦，并伴随恶心、嗳气等症状。建议在医生建议下使用胆石通胶囊、熊去氧胆酸胶囊、消炎利胆片等药物促进胆汁排泄，改善不适。
日常需要养成良好的饮食习惯，如果孩子嘴里出现发苦的症状持续时间比较长时，建议到医院进行检查，根据引起的原因采取针对性治疗措施。
