东洋参味甘，性寒，具有补肺气、降虚火、清肺热的作用。一般情况下，东洋参会不会上火，取决于食用的量。如果适量食用东洋参，不会引起上火；反之，则会引起上火。具体分析如下：
1、不会
东洋参主要用于治疗肺虚久咳、耗气伤阴引起的干咳少痰、阴虚火旺、痰中带血等不适症状。适量使用一般不会对机体造成太大的损伤。
2、会
如果长期大量使用，可能会导致机体上火，出现口干舌燥、咽喉肿痛等不适症状。另外，对于月经期的女性不建议使用，否则可能会导致月经异常。
东洋参建议在医生的指导下使用，以免用药不当对身体健康造成影响。
