香榧坚果的黑皮通常是能吃的，不会对身体造成不良影响。具体分析如下：
香榧是一种药食两用的坚果，其中含有丰富的矿物质、脂肪酸以及蛋白质等成分，营养价值比较丰富，具有益气健脾、杀虫消积以及润肺滑肠等功效。香榧上黑色的皮是种皮，具有促进消化，增进食欲的功效，不含有毒物质，所以是能吃的。而且其中含有的脂肪油和膳食纤维进入肠道后，能够让脂溶性维生素更好吸收，促进胃肠道蠕动，预防便秘。
香榧坚果的黑皮虽然能吃，但是由于表面比较粗糙，进入肠道后不容易消化，因此不建议胃溃疡或者是胃黏膜损伤的患者吃，以免加重病情。
