桂花蜜是由桂花和蜂蜜混合调制而成的一种食品，主要的功效与作用可能有补充营养、调理胃肠、美容养颜、养肝护肝、润肺止咳等。分析如下：
1、补充营养
桂花蜜中含有丰富的糖类、维生素、矿物质、有机酸、蛋白质、氨基酸等营养成分，这些成分都是人体所需的重要营养物质。适量食用桂花蜜，可以为人体补充所需的营养，促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、调理胃肠
桂花蜜具有润肠通便的功效，能够促进胃肠道蠕动，加速食物的消化与吸收。便秘患者适量食用桂花蜜有助于排便，改善便秘症状。同时，桂花蜜中的果胶等成分还能保护胃黏膜，减少胃酸对胃黏膜的刺激，有助于调理胃肠功能。
3、美容养颜
桂花蜜中的维生素、矿物质等营养成分，可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤的健康。此外，桂花蜜还具有保湿、滋润肌肤的功效，能够使皮肤光滑细腻。因此，适量食用桂花蜜，可以起到美容养颜的作用。
4、养肝护肝
桂花蜜中含有较多的钾元素，这种元素有助于改善肝功能，对肝炎患者有一定的辅助治疗作用。同时，桂花蜜中的营养成分还能促进肝脏的解毒功能，有助于减轻肝脏负担，保护肝脏健康。
5、润肺止咳
桂花蜜具有润肺止咳的功效，能够缓解因干燥、寒冷等环境因素引起的咳嗽症状。适量食用桂花蜜，可以滋润肺部，缓解咳嗽带来的不适。
桂花蜜可以直接涂抹在面包片上食用，也可以用温水冲调后饮用，还能作为蜂蜜蛋糕的原料或调味品使用。食用桂花蜜时应适量，过量食用可能导致上火或血糖升高。
