一般情况下,乳腺癌患者通常能吃鱼,但注意烹饪方式,腌制、熏制、油炸的鱼不能吃。并且不建议吃草鱼、金枪鱼、鲳鱼、鲫鱼、鳗鱼的等。具体分析如下:
一、能不能吃鱼
1、能吃鱼
乳腺癌通常是乳腺上皮组织发生增殖失控而引发的恶性肿瘤,可能是遗传因素、激素分泌异常等诱发的。鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D以及钾、磷、镁等多种矿物质。乳腺癌患者通常可以吃鱼,适量吃鱼不会对病情产生不利影响,不会影响乳腺癌的治疗,还可以补充乳腺癌患者身体所需营养。
2、不能吃的鱼
在肿瘤细胞的影响下,患者机体器官功能可能出现下降情况,因此腌制、熏制、油炸的鱼不能吃,以免体内摄入的盐分、脂肪等成分过多,加重身体负担。熏制的鱼在制作过程中可能会产生苯并芘,此物质具有致癌性,且并不能全部排出体外。
二、不能吃哪些鱼
1、草鱼
草鱼含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸、维生素E等营养元素。但是草鱼属于寒性食物,化疗期间身体虚弱,如果食用,可能会刺激胃肠道,出现腹痛、腹泻等症状。
2、金枪鱼
金枪鱼中含有大量的维生素A、维生素D、维生素B12、叶酸、烟酸、泛酸等。其营养价值很高,能够辅助预防一些疾病,但其肉质相对较硬,如果乳腺癌患者很处于化疗期间,此时食用可能会影响化疗的效果。
3、鲳鱼
鲳鱼属于海鱼,里面含有丰富的蛋白质,对于体质容易过敏的患者,容易引发过敏性的疾病,比如哮喘、荨麻疹等疾病,还有可能会加重乳腺癌,会加快癌细胞的扩散。
4、鲫鱼
鲫鱼含有充足的不饱和脂肪酸以及氨基酸,乳腺癌患者吃了以后,容易刺激乳腺,影响疾病控制。
5、鳗鱼
鳗鱼通常是大型深海鱼,而大型鱼类在食物链中处于较高的位置,因此可能累积更多的汞。长期摄入富含汞的食物可能对乳腺癌的后续治疗产生影响。
建议乳腺癌患者在患病期间,保持良好的心态,饮食方面以合理搭配为主,多吃新鲜的水果和蔬菜,忌食生冷、辛辣、油腻等刺激性食物,戒烟戒酒。在进行治疗期间,出现任何不适症状应立即告知医生。