黑萝卜干作为食物，并不具有药物同等的功效与作用，无法起到治疗疾病的效果，但是里面含有的营养价值，对人体有一定的帮助。具体分析如下：
黑萝卜干主要是用新鲜的黑萝卜制作而成，里面含有较丰富的膳食纤维、维生素A、维生素C、硒、胡萝卜素等成分，合理摄入可以补充人体所需的营养和能量，提高机体免疫力。但食物不是药物，不能起到治病的效果。
需要注意的是，黑萝卜干不可一次性吃太多，否则容易增加胃肠的消化负担，如果是腌制而成，里面含有大量的盐分，吃多了容易对身体有害。
