猪油糖是一种食物，不是药物，所以不具有作用与功效的说法，无法发挥药物的作用，但猪油糖内含有人体所需要的营养物质，具有一定的营养价值。
猪油糖是由猪油、面粉、糖等混合成的一种糖果，猪油糖里含有的猪油，有润肠通便的效果，适量地吃猪油糖可以对便秘起到缓解，并且猪油糖里猪油的成分，还含有大量的脂肪和蛋白质，以及少量的维生素和矿物质，适当食用猪油糖还可以对消瘦的人群改善体型，补充人体内需要的脂肪和蛋白质。
猪油糖虽然对人体有不少的好处，但是有心血管疾病、大便滑泄等人群需要避免食用，以免造成血压、血脂升高，对身体造成伤害。
