什么食物不含碳水

彩牛养生 · 2023-04-17
王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院(三级甲等) 营养科

  一般情况下,碳水指的是碳水化合物。通常没有什么食物不含碳水化合物,通常黄瓜、苹果、螃蟹等食物的碳水化合物比较低。具体分析如下:

  1、黄瓜

  黄瓜属于常见的蔬菜,碳水化合物含量在4%~10%之间,主要是由碳、氢、氧三种元素组成的。

  2、苹果

  苹果碳水化合物含量在2%~4%之间,属于低碳水化合物,日常适量食用可以维持正常身体机能的作用。

  3、螃蟹

  螃蟹碳水化合物比较低,每100g其中有碳水化合物有1.1g,日常可适量摄入。

  另外,哈密瓜草莓中的碳水化合物也比较少。碳水化合物如果摄入过多,可能会增加肥胖的风险。建议合理饮食,以免对身体造成损伤。


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