喝咖啡伤肝吗

彩牛养生 · 2023-04-18
王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院(三级甲等) 营养科

  喝咖啡是否伤肝,通常需要根据饮用量及饮用习惯、咖啡浓度等因素判断。饮食上遵循少量多次、适度饮食的原则,有助于身体健康。具体内容如下:

  1、不伤肝

  偶尔少量喝咖啡,比如1周左右喝1次,一次喝300ml左右,通常不会伤肝。因为摄入的咖啡因比较少,能够较快随体液循环排出体外,不会损伤肝细胞,导致肝脏的代谢、排毒功能下降。

  2、伤肝

  长期大量喝浓度比较高的咖啡,比如每天要喝500~800ml的纯黑咖啡,通常会伤肝。因为咖啡因摄入过多会导致睡眠质量下降,导致夜间睡得过晚或睡眠严重不足,造成肝细胞损伤,使肝脏的排毒功能下降。

  如果出现肝区不适或皮肤黄染、巩膜黄染等情况,建议及时就医通过相关检查检查肝部,并且采取治疗。


温馨提示:以上内容仅供参考,不可替代专业诊断。如有不适,请及时就医。
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