益豆曲米酸是一种食品添加剂，不可以随便吃。
益豆曲米酸主要作用是在食品和保健品中作为抗氧化剂、防腐剂等。一般来说，使用量都是经过严格控制的，符合卫生安全标准的。但并不代表人们可以随意摄入。因为任何物质，在摄入量超过一定限度时都可能对人体产生负面影响。益豆曲米酸的每日最大允许使用量约为5mg/kg，如果超过了这个限度，则可能对身体产生不良影响，如引起肾结石等问题。
另外，由于某些人群可能对益豆曲米酸过敏，易引发过敏反应，建议相应人群谨慎食用。因此，不能随便地将益豆曲米酸当成普通食品，要遵循食品安全原则，尽量按照规定的摄入量来使用，同时避免过敏或其他不良反应。
