吃牛肉是否会胖，需要根据自身的习惯分析。
1、不会
牛肉的营养成分比较高，而热量比较少，如果适量吃，并且日常参加运动，消耗体内的能量，一般不会引起身体发胖，而且还可以给身体补充营养物质，增强抗病能力。
2、会
如果日常牛肉摄入过多，并且不爱运动，可能会导致牛肉中的热量聚积在体内，使脂肪堆积引起发胖。而且还可能会增加胃肠道压力，导致消化不良，出现腹胀、腹痛等症状。
如果需要减肥建议日常减少摄入高脂肪食物，比如炸鸡、汉堡等。
