产妇生产后7天~15天通常可以吃花胶，具体分析如下：
花胶是各种鱼鳔晒干的种类，其属于胶质，所以为花胶。并且其中含有丰富的蛋白质，食用后可以改善产妇生产后的虚弱身体。如果孕妇为顺产，产后体质通常较为虚弱，此时胃肠功能还没有恢复到正常状态，并且消化功能也较弱，而建议在顺产的7天后再食用，以免出现消化不良等症状。剖腹产对身体的伤害更大，所以身体恢复需要的时间会更长，所以剖腹产的女性需要15天左右才可以吃花胶。花胶虽好，但一定要适量食用，不可过量，以免胃肠道无法吸收，堆积胃肠道内，从而出现不良反应，如腹痛、腹泻等。但需要注意的是，如果产妇患有湿疹时，不可食用花胶，因为可能会导致病情加重。
在此期间要注意休息，避免熬夜，同时饮食要以清淡、易消化为主，同时要避免食用生冷、辛辣刺激性食物，可以适当地吃一些新鲜的水果蔬菜。
