补锌的食物有哪些最好

彩牛养生 · 2023-04-20
王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院(三级甲等) 营养科

  补锌的食物有牛肉、鸡蛋、黄豆等。具体分析如下:

  1、牛肉

  每100g牛肉中含有2.5mg左右的锌,可以满足成人每日所需的锌摄入量的一半以上。同时,牛肉中还含有丰富的蛋白质、铁等营养素,对于提高身体免疫力、促进肌肉生长等方面也有益处。

  2、鸡蛋

  鸡蛋的蛋白质含有大量的赖氨酸,一个中等大小的鸡蛋50g含有0.52mg锌。此外,鸡蛋黄中含有丰富的脂溶性维生素A和E,这些维生素可以促进锌的吸收和利用。

  3、黄豆

  黄豆中的植物性蛋白质可以被身体较为容易地吸收利用,黄豆中还含有一些能够促进锌吸收的营养物质,每100g豆类中含锌约为1.0-2.0mg。可以帮助补充身体所需的锌元素。

  除以上食物外,还有核桃也可以为身体补充所需的锌。建议根据自身情况,采取医生的建议制定补充计划。


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