献血浆和献血的区别在于成分不同、采集方式不同、用途不同等。具体分析如下：
1、成分不同
血液是由血浆和血细胞组成，献血是健康的人进行全血捐献，献血浆是一种成分献血，通过专门的血液分离机将血浆分离出来，单独将血浆成分进行捐献，血液中的血细胞可以输回献血者体内。
2、采集方式不同
献血是从捐献者的静脉血管中抽取血液，也就是全血进行捐献。而献血浆是通过全自动单采血浆机，将血浆分离，单独捐献血浆成分。
3、用途不同
献血是把抽取的血液，补充给需要全血的患者，献血浆是把抽取的血浆成分，用于生产人血白蛋白、人免疫球蛋白等。
除此之外，献血浆和献血的献血量和间隔时间也有所不同，全血一次只能抽取200~400ml，献血浆一次不能超过5800ml，献血需要间隔4个月以上，献血浆一般间隔时间不少于两周。
