米粉和米饭哪个热量高

彩牛养生 · 2023-04-23
王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院(三级甲等) 营养科

  米粉和米饭相比之下,米粉中的热量比较高。具体分析如下:

  米粉是以大米为原料,经过浸泡、蒸煮和压条等工序制作而成的米制品,其中主要成分就是淀粉,每100g米粉中含有大约346Kcal的热量。米饭是一种碳水化合物和水分较多的主食,每100g米饭中含有大约116Kcal的热量,所以相比之下米粉中的热量比较高。

  平时饮食上尽量保持多元化,避免过度节食,除了可以适当吃米粉和米饭之外,还可以多吃些新鲜水果和蔬菜,才有利于身体健康。


温馨提示:以上内容仅供参考,不可替代专业诊断。如有不适,请及时就医。
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