补铁的食物蔬菜和水果有哪些

彩牛养生 · 2023-04-23
王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院(三级甲等) 营养科

  补铁的食物有很多,蔬菜方面有菠菜、胡萝卜、海带等,水果方面有樱桃、桃子、火龙果等,良好的饮食有利于身体健康,促进铁质的补充。具体分析如下:

  一、蔬菜

  1、菠菜

  菠菜是一种绿叶蔬菜,基保含有丰富的铁质胡萝卜素,进食后能够起到补血效果。

  2、胡萝卜

  补铁也可以适当补充胡萝卜,其中含有丰富的维生素B、维生素C,同时包含有β胡萝卜素,进食后有利于身体健康。

  3、海带

  海带属于海产品,其中含有铁、锌、维生素等多种营养成分,食用后容易被身体吸收,为身体补充铁质。

  二、水果

  1、樱桃

  樱桃中含有铁、胡萝卜素、维生素C等成分,食用后能够润肠通便、美容养颜,同时为身体提供铁质,对身体健康有益。

  2、桃子

  桃子是一种常见水果,其中富含有铁、粗纤维、钙等多种元素,如存在缺铁性贫血的症状,可在发病期间适当进食。

  6、火龙果

  火龙果的果肉含有蛋白质、膳食纤维等,同时含有铁、钙等微量元素,进食后能够补铁。

  除上述蔬菜和水果外,还可以吃南瓜、菠萝等,平时需控制好饮食,避免进食辛辣及刺激性食物。

温馨提示:以上内容仅供参考,不可替代专业诊断。如有不适,请及时就医。
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