毛豆的功效与作用

彩牛养生 · 2023-04-23
王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院(三级甲等) 营养科

  毛豆一般指大豆。功效与作用常见的有补钙、预防便秘、改善内分泌等。具体分析如下:

  1、补钙

  大豆属于比较常见的豆科植物,种子中含有丰富的蛋白质、钙等物质。适量补充可以起到补钙的作用,增强骨骼密度、强度。

  2、预防便秘

  膳食纤维和淀粉含量比较高,能够促进肠道蠕动,保护肠胃黏膜,提高消化功能,加速粪便排出,减少排便困难现象发生。

  3、改善内分泌

  豆类属于天然雌激素含量比较丰富的食物,其中以异黄酮为主,能够调节内分泌,延缓更年期到来。

  此外,还可以补脾健胃。食用过多引起明显的胀气,建议及时就医,采取针对性的治疗。


温馨提示:以上内容仅供参考,不可替代专业诊断。如有不适,请及时就医。
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