一般情况下，不存在能降糖的食物的说法，食物一般都会使血糖上升，只是血糖生成指数不一样，血糖偏高的人一般要选择血糖生成指数低的食物。具体内容如下：
血糖生成指数是指某种食物升高血糖效应与标准食品（通常为葡萄糖）升高血糖效应的比值，代表的是人体食用一定量的某种食物后会引起多大的血糖反应。一般血糖生成指数比较低的食物，血糖上升会比较慢和平稳，而血糖生成指数比较高的食物，食用后血糖会急剧的升高，对于控制血糖是不利的。常见的血糖生成指数比较低的食物有燕麦、黑米、荞麦米、绿豆、玉米、菠菜、芥菜、油菜心、冬瓜、黄瓜、苦瓜、胡萝卜等。
需要注意，如果血糖持续升高，或者出现多饮、多食、多尿以及消瘦的症状，建议患者及时前往医院就医，以免延误治疗。
