灵芝粉的功效与作用主要有降低血脂、保护血管、保护肝脏、镇静安神、降低血糖等,常见的食用方法有冲服、蛋羹、煮粥、添加食品、制作胶囊等。分析如下:
一、灵芝粉的功效与作用
1、降低血脂
灵芝粉具有降低血清胆固醇以及中性脂肪含量的作用,从而降低血脂,可用于治疗动脉粥样硬化、高脂血症、脂肪肝等症状。
2、保护血管
灵芝粉对人类的心血管也有明显的保护作用,能延缓血管衰老,增加血管弹性,还能清除血管壁上的垃圾与毒素,净化血液,促进血液循环。
3、保护肝脏
灵芝粉中含有丰富灵芝多糖和半乳糖,还有一些黄酮类化合物,这些物质进入人体以后,能增强人体抗氧化能力,阻止过氧化脂质在人体内淤积,同时还能防止脂肪在人体肝脏部位堆积,对人类的肝硬化、脂肪肝以及肝癌和肝功能减退等症都有明显预防作用。
4、镇静安神
睡前服用灵芝粉,具有增强心肌血流量以及心肌收缩力的作用,还可调节中枢神经系统,缓解失眠多梦、心神不宁、神昏谵妄等症状。
5、降低血糖
灵芝粉是适合高血糖人群食用的天然保健品,不但能调节内分泌,而且能加快人体内葡萄糖的代谢,并能增强人体的耐糖性,它可以阻止血糖升高,也能让过高的血糖尽快降下来。
二、灵芝粉的食用方法
1、冲服
这种方式是比较简单方便的食用方法,选择温开水将它冲泡即可服用。由于灵芝的味道偏苦,所以可以再泡一杯蜂蜜水滋润一下喉咙。
2、蛋羹
需要准备2个鸡蛋,灵芝粉适量。将鸡蛋敲开放入碗中,用筷子将其搅散成蛋液的状态,然后放入灵芝粉和清水、盐,再次搅拌好。
3、煮粥
灵芝粉还可以用来煮粥喝,在煮粥的时候,不能把灵芝粉放在锅中长时间煮制,要在锅中的粥煮到八九成熟时,再加入适量的灵芝粉调匀,然后一起煮5到10分钟,关火以后取出装碗,降温以后就能食用。
4、添加食品
灵芝粉可加入各种食品中,如面包、饼干、汤品等,以每份食物不超过3克为宜。这不仅能掩盖灵芝的苦味,还能增加食品的营养价值。
5、制作胶囊
将灵芝粉装入空心胶囊中,每粒约0.5克,每日服用。这种方法适合需要精准控制剂量的人群。
部分人可能对灵芝成分过敏,出现不适反应。因此,初次食用时应从少量开始,观察身体反应。