生活中的蔬菜没有治疗高血压的作用，不过高血压患者在治疗时可以适量的吃一些韭菜、芹菜以及茄子等蔬菜，对于病情的控制有一定补助的作用。具体分析如下：
1、韭菜
韭菜当中含有较丰富的钾元素，日常适量的摄入，不但能够为身体补充营养，同时也有利于身体内钠的排出，减少血容量，有辅助降血压的作用。韭菜当中也含有较丰富的膳食纤维，能够增加胃部饱腹感，减少其他食物的食物，避免摄入过多高热量类的食物，影响身体血压的控制。
2、芹菜
芹菜当中也含有较高的钾离子，适量摄入之后，钾离子可以通过钠和钾的交换作用，能够增加身体尿液，有间接利尿作用，对于降血压也有一定辅助效果。
3、蘑菇
高血压患者日常也可以适量吃一些蘑菇，因为蘑菇中含有较丰富的维生素、矿物质以及微量元素等成分，能够改善高血压患者所出现的食欲不振、体虚乏力等症状。
除了上述蔬菜高血压患者，也可以适量的吃一些冬瓜、菠菜等蔬菜。但是食物只能达到辅助效果，当血压持续升高时，还需到医院就医处理。
