吃青菜拉青菜可能是生理因素，也可能是病理因素引起，例如急性胃肠炎、消化不良等。具体分析如下：
一、生理因素
青菜属于粗纤维食物，当中含有较丰富的膳食纤维，可能在吃青菜时没有将青菜彻底煮烂或者吃青菜的速度比较快，导致食物没有得到充分的咀嚼等，会比较容易出现吃青菜拉青菜的现象。
二、病理因素
1、急性胃肠炎
可能吃青菜时没有清洗干净，或者青菜储藏的时间比较长等，导致胃肠受到病菌或者细菌等病原体入侵，导致胃肠道黏膜出现出血、水肿等炎性反应，使肠道蠕动过快，食物不能得到充分的消化引起。可能还会伴有恶心、呕吐以及腹泻等症状。
2、消化不良
可能自身存在胃部疾病，例如慢性胃炎、消化性溃疡等，病情没有得到有效控制，对胃肠消化功能造成影响，诱发消化不良而导致。可能还会伴有食欲下降、消瘦等症状。
除上述因素外，也要考虑和肠易激综合征等疾病有关。疾病导致时，建议尽早到医院就医，明确具体病因，针对处理。
