糖尿病患者能适量吃羊肉汤，但是要避免大量吃。具体分析如下：
羊肉汤中含有脂肪、蛋白质、碳水化合物以及多种维生素和矿物质，能够为机体增加营养，提高抵抗能力和免疫力。但是羊肉汤中脂肪含量比较高，要避免大量吃，否则可能会导致患者血糖出现波动。另外，羊肉的热量比较大，一次性吃过多可能比较难消耗，打破本身饮食平衡，不利于病情控制。
糖尿病的患者要以清淡易消化的食物为主，避免进食高油、高脂、高糖类食物。
