吃瘦肉一般会便秘，但如果自身消化系统功能较强，则不会便秘。具体分析如下：
1、会便秘
瘦肉中含有大量的蛋白质成分，而蛋白质在进入胃部后消化、吸收速度较为缓慢，因此吃瘦肉一般会便秘。如果在吃瘦肉后出现便秘情况，可以遵医嘱使用乳果糖口服溶液、盐酸伊托必利片等药物促进胃肠蠕动，缓解症状。
2、不会便秘
对于自身消化系统功能较强，胃肠道蠕动能力较高的人群，适量吃瘦肉，一般不会便秘，且还可以提高体内蛋白质成分的含量，增强身体素质，提升肌肉力量。
建议在日常生活中吃瘦肉不宜过多，以免造成身体过于肥胖，引发动脉粥样硬化、高血压等疾病。可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，适当参与体育锻炼，提高身体素质，促进胃肠消化。
