便便发白可能是生理因素导致的，也可能是病理因素导致的，如胆囊炎、胆道梗阻等。具体分析如下：
一、生理因素
饮食方面食用过多生冷、辛辣、油腻等刺激性食物，且饮食习惯较差，可能会导致胃肠道受到刺激，出现便便发白的症状，可以通过调节饮食结构的方式进行缓解。
二、病理因素
1、胆囊炎
胆汁淤积、病毒感染等都可能诱发胆囊炎，使胆囊部位在炎症因子的刺激下，收缩功能异常，胆汁无法正常分泌，便可能造成上述症状，可以遵医嘱使用去氢胆酸片、甲硝唑片等药物进行治疗。
2、胆道梗阻
胆管感染、胆管结石等都可能造成胆道部位受到堵塞，出现胆道梗阻的情况，使粪胆色素无法正常排泄，造成该症状。可以到正规医疗机构，通过胆肠吻合手术进行治疗。
除此之外，便便发白还可能是胆石症、胆管炎、胰头癌、胆管癌等导致的。建议进行针对性治疗期间，清淡饮食。
