一般情况下，肠胃不好是不能吃韭菜饺子的，具体分析如下：
肠胃不好的人，一般是不建议吃韭菜馅饺子的。因为韭菜中含有较多的膳食纤维，具有润肠通便等功效，如进食有可能会导致腹泻症状的加重。其次韭菜是具有强烈辛辣刺激的食物，且主要成分是较粗的纤维，如患者肠胃不好，则会加重肠道的负担，出现消化不良等症状，例如烧心、反酸、腹胀等。如食量食用过多，还有可能会导致胃黏膜的损伤，严重者还有可能会诱发胃出血。如患者在食用韭菜饺子后感到胃部不适，应尽快前往正规医院，在医生的指导下，通过药物治疗的方式来进行缓解，如口服奥美拉唑肠溶胶囊或多潘立酮片等。除此之外，患者还可在少量食用饺子后，多喝一些蜂蜜水来促进消化，使肠道蠕动。
建议患者在日常生活当中，应尽量以易消化、清淡类的食物为主，可以吃小米粥、红枣粥、青菜粥等健脾养胃类食物，少吃辛辣刺激油腻类的食物。如肠胃有明显不适，一定要及时就医。
