急性胃肠炎患者一般能喝羊肉汤，如果患者病情比较严重，则不能喝。具体分析如下：
1、能喝
急性胃肠炎主要与病毒感染有关，如果自身免疫功能下降，可能会导致致病病毒在胃内繁殖，侵犯正常的胃黏膜组织，引起炎症反应，产生急性胃肠炎。如果患者症状较轻，可以适量喝羊肉汤，羊肉汤中含有一定的油脂、蛋白质等成分，可以为身体补充营养。
2、不能喝
如果患者病情比较严重，处于急性期，呕吐过于频繁，此时需要禁食处理，因此不可以喝羊肉汤，以免增加胃肠的负担，还可避免呕吐物频繁刺激食管黏膜，加重病情。建议患者可在医生指导下使用盐酸环丙沙星片、注射液头孢曲松钠等药物治疗。
建议在日常生活中，饮食应清淡健康，选择易消化食物，如面条、白米粥。如果存在其他异常症状，需尽早前往医院就诊。
