白癜风患者一般能吃蘑菇，但如果自身对蘑菇过敏，则不能吃。具体分析如下：
1、能吃
白癜风通常情况下受到遗传因素、精神因素、免疫因素等的影响，患者皮肤会出现有界限性的白斑，而蘑菇中通常会含有蛋白质、膳食纤维等营养成分，适量食用可以辅助提高身体素质，还能够促进胃肠道蠕动，加强消化吸收的能力，并不会对白癜风患者造成不利影响，因此白癜风一般能吃蘑菇。
2、不能吃
但是如果白癜风患者自身对蘑菇存在过敏情况，食用后可能会导致机体产生变态反应，出现腹泻、呕吐等症状，不利于白癜风的恢复，此类情况下白癜风患者不能吃蘑菇。如果不慎食用，并出现了不适症状，需要立刻就医。
建议白癜风患者在日常生活中，切勿对自身施加过多的压力，积极配合治疗。
