牛肉胆固醇含量高吗

彩牛养生 · 2023-05-16
潘永源 主任医师
首都医科大学宣武医院(三级甲等) 内分泌科

  牛肉胆固醇含量通常不高。具体情况分析如下:

  牛肉是比较常见的肉类食物,市面上比较常见的牛肉包括前腿、后腿、里脊等。一般情况下,100克牛肉前腿的胆固醇含量是71毫克,100克牛肉后腿的胆固醇含量是74毫克,100克牛肉里脊的胆固醇含量是63毫克,所含的胆固醇含量并不高,所以牛肉不属于高胆固醇食物。而且牛肉里面含包含多种对身体有益的营养成分,如蛋白质、矿物质、维生素等,适当的吃一些牛肉一般不会导致胆固醇摄入过量,同时身体还能够摄取到多种所需的营养成分。在吃牛肉时,可以将牛肉和多种食物一起搭配,如木耳、西红柿、蘑菇等,给身体提供的营养成分会更全面一些。

  牛肉作为食物,并没有治疗疾病的作用。如果身体出现明显不适,建议尽快到医院就医。

温馨提示:以上内容仅供参考,不可替代专业诊断。如有不适,请及时就医。
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