木薯粉是一种由木薯根部提取的淀粉类食品，充分加工过的木薯粉对人体通常没有伤害。具体分析如下：
木薯粉是由木薯根部经过切碎、浸泡、筛选、过滤、脱水等多个步骤制成的。其中富含淀粉和膳食纤维，热量较低，适合作为减肥饮食的选择。此外，木薯粉还富含多种维生素和矿物质，能够提供身体所需的营养。需要注意的是，木薯中含有一种叫做氢氰酸的毒素，如果没有经过正确的加工处理，会对人体造成伤害。因此，在制作木薯粉时需要进行充分的加工处理，以去除其中的毒素。如果食用未经过充分加工处理的木薯粉，可能会引起中毒反应，包括恶心、呕吐、腹泻等症状。因此，在选择木薯粉时需要购买正规品牌，并确保其经过了充分的加工处理。
正常饮食中适量食用木薯粉是安全的，但是需要确保其经过了充分的加工处理。如果出现中毒反应，建议及时就医。
