一般情况下，吃一些红色素的食物或者四环素类药物会导致尿液发红。具体分析如下：
1、红色素的食物
如果一次性摄入大量的红色素食物，如火龙果、甜菜等，里面的色素如果不能及时代谢，可能会随着尿液一起排出，导致尿液颜色发生改变。如果没有身体不适，通常属于正常现象，可以通过多喝水来促进代谢，并且注意少吃含色素高的食物。
2、四环素类药物
如果滥用盐酸四环素片、利福平片等四环素类或抗结核类药物，药物在人体经过肝肾代谢后也会导致尿液出现深红色或橘红色的情况。
除上述常见的食物或药物外，吃胡萝卜或者甲硝唑片等也会引起尿液颜色发生改变。如果情况持续存在，需要及时到医院进行相关检查，在明确具体的原因后，给予针对性的治疗方案。
