每天适量饮用蜂蜜水并不会导致尿酸升高，但每天大量饮用蜂蜜水可能会导致尿酸升高。具体分析如下：
1、不会导致
适量饮用蜂蜜水并不会导致尿酸升高。蜂蜜本身不含有嘌呤，是一种低嘌呤的食品，与尿酸的生成和排泄没有直接的关系。尿酸是由嘌呤代谢产生的，而蜂蜜中的营养成分主要是葡萄糖和果糖，以及少量的蛋白质、维生素、矿物质等，不含有嘌呤。因此，适量饮用蜂蜜水不会直接导致尿酸升高。
2、会导致
大量饮用蜂蜜水可能会导致尿酸升高。蜂蜜中含有大量的糖分，当身体摄入大量的糖分时，血糖水平会迅速升高，胰岛素会释放出来调节血糖，同时也会刺激肝脏释放尿酸，从而导致尿酸升高。
综上所述，适量饮用蜂蜜水不会导致尿酸升高，但是也需要注意保持健康的生活方式和饮食习惯，控制糖分的摄入，避免过量摄入蜂蜜和其他高糖饮料，保持身体健康。如短期内尿酸明显升高，建议及时到医院做进一步检查。
