白毫银针需要使用温水冲泡，随后将残渣滤出。而禁忌主要包括孕妇及哺乳期女性禁服、避免大量服用等。具体分析如下：
一、冲泡方法
1、温水冲泡
白毫银针属于绿茶的一种，在冲泡过程中应保证水温在80℃左右，浸泡时间不建议超过30秒，防止水温过高或浸泡时间过长，导致茶内的营养成分流失。
2、残渣滤出
在浸泡结束后应将茶叶的残渣滤出，只饮用茶汤即可，防止将茶叶吞服进入胃内，对胃肠道的消化功能造成影响。
二、禁忌
1、孕妇及哺乳期女性禁服
茶叶中含有较多的茶多酚等物质，有可能会通过胎盘或哺乳的方式传递给胎儿或婴儿，从而对胎儿或婴儿的正常发育造成影响。
2、避免大量服用
白毫银针茶中含有咖啡因，过量饮用可能会导致失眠、心悸等不适症状，对于正常的生活可能会造成影响。
除以上常见的禁忌外，还有可能会引起钙吸收不良、血压下降等后果发生。如果在饮用白毫银针后出现不适症状，建议及时前往医院就诊，并告知医生近期饮食情况，以便于医生获取病因，进行规范化处理。
